1日，市市场监督管理局组织召开网络餐饮服务经营者行政指导约谈会，全市主要网络餐饮第三方平台负责人及部分重点入网餐饮服务经营者代表参加会议。

会议深入解读了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》及相关法律法规，讲解法规衔接期监管动态。会议要求，要细化管理举措，落实原料溯源及“食安封签”制度，坚守食品安全红线；要提升服务质量，确保线上线下同质同标。

经营者代表围绕落实主体责任、现有经营情况作交流发言。

此次约谈旨在通过靠前服务、规范引导，强化源头治理，织密食品安全防护网。下一步，市市场监督管理局将开启网络餐饮安全专项整治行动，协助企业完善行业自律，构建政企协同、社会共治的监管新格局，推动全市餐饮行业高质量发展。

约谈会现场。

作者：潘雨轩

责编：成勇

来源：湘乡市融媒体中心